今夜もアツアツ♪＾＾
- カテゴリ： グルメ
- 2012/11/27 21:50:31
北風で寒くなったので、
今夜も、あったか 『煮込みハンバーグ♪』 を
うまうまといただいた♪＾＾
赤ワイン仕込みのデミグラスソースに、
ベーコン、たまねぎ、マッシュルームを加え、
野菜の旨みもプラスしたソースで、
コトコト、じっくり煮込んだ
肉汁たっぷりのふっくらハンバーグを、
ほん...
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タクミ♪♪
1日中、
雨が降っていて寒い日だった。
で、今夜は、
あったか『コーンクリームシチュー』 になった♪♪
ホクホク、とろ～りジャガイモに、
甘みのあるニンジン♪
ベーコンの塩味に、豚肉の旨み＾＾
ここに、コーンが加わって、
絶妙な味わい♪♪
体も芯からぽっかぽか (*^o^*)！
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今夜は、具たっぷりの
『味噌バターコーンラーメン』 にしてみた＾＾♪
ちょっと塩味メンマに、味がしみ込んだチャーシュー♪
味つけ玉子を半分に切って♪
海苔と長ネギの細切りにコーンを盛り付け、
真ん中に、バターをひと欠片♪♪＾＾
とろ～り溶け出したバターのコクが、
味噌味のスープと、太麺...
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秋の夜長には、
ミステリー小説が読みたくなるかな♪
オーソドックスに、
アガサ・クリスティーのミステリーがイイかな＾＾
夜、ホットココアでも飲みながら、
ゆっくり、ゆったり楽しみながら、
のんびりと読書でも楽しみたいな (*^o^*)！
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ホットケーキを焼いてみた♪
２０ｃｍくらいの、
小さめのシルバーストーンパンで、
ちょっと多めに具を回し入れ、
蓋をして、弱火で蒸し焼きに♪
下に焼き目がついて、ひっくり返せる状態になったところで、
パコっと、一気に反転♪
あとは1分位、ほんのり焼き目がつく位に軽く焼いて
お皿に、2枚重ね...
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