久しぶりに作ります。
でもやっぱ仕事帰りなので焼いただけになってしまいますね。
肉食いて～～～。
でも給料前なので豚（うお、リアルや）。
豚ステーキ・カツ用の肉2枚（1枚では売ってないよ）。
サラダ油で両面焼きます。
日本酒少々で蓋して蒸し焼き。
5・6分焼いたらハチミツに黒酢、仕...
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日月日記～働かざる者食うべからず～
食べて呑もう、おいでませ料理部＆酒呑み部♪
「白龍」（パイロン）のじゃじゃ麺
- カテゴリ： グルメ
- 2009/01/18 19:04:17
ワタシととても仲良くしていただいてる人が盛岡に居る。
遊びに行ったり遊びに来たり、年に2回は一緒に呑む。
その人からありがたい贈り物をいただいた。
盛岡名物のこの「白龍」のじゃじゃ麺と「ぴょんぴょん舎」の冷麺と塩うに。
わんこそば入れたら3大麺やね。
生麺でいただいたので早速食べちゃおう！...
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本日は日本で全国的に1月17日である。
ただのそれだけの人がほとんどだと思う。
だが兵庫県に住むワタシにとっては今日だけは普通の気持ちではいられない。
そう14年前の阪神・淡路大震災。
ワタシはあの朝、5時46分の猛烈な揺れに対して直感的に地震だと察してアパートが潰れた時のことを考え...
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昨日の残った野菜を処理しようと思って鍋にする事に決定。
で、帰りのスーパーを流してたら何とイベリコ君が半額になってるではないか！
こりゃ買うしかないでしょ！
ワタシは豚とニラの鍋は鍋の中でも出色の組み合わせと思ってるので、このイベリコ君との組み合わせは楽しみだぁ。
いつものように昆布...
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本当は昨日作るはずだったんだけど、酔っぱらい二人が乱入してきて（オマエらだ！）ここで酒宴になってしまったので、ワタシは乾物オンリーで呑むハメに。
おかげで体重は元に戻りましたが、イエイ。
なので一日遅れで鴨鍋、っつっても合鴨なんですけど。
鴨は付き合い先から買った鴨鍋セット。
鴨肉と鴨団...
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