明日の昼前から暫く雨の予報、、、明日、梅雨入りするかも知れない。
土曜日に近畿、関東、甲信越が梅雨入りとのこと。
九州北部、中国、東北が未だ梅雨入りしてないことなのかな？明日の雨からいきなり豪雨になるとか、、、、大した雨でないことを願いたい。
明日は土曜だけど、高校生の息子は、高校のカリキュラムで広...

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というほどでも無いけど、今日は息子の誕生日。ということで、好きなモノを食べさせてやるという日です。で、リクエストはステーキ。買ってきたのは、比婆牛のサーロイン。
我が家では、お好み焼き、ステーキ等鉄板料理は結構拘って調理します。
何に拘るか？というと、、それは、調理器具。
コンロが三ツ口のガスコンロ...

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昨晩は娘がバイト先から貰って帰ってきた鯛を捌くことに、、、
魚を捌く、、、基本、やったことが無い。過去に一回、二回、近所の方から貰った鰤を捌いたくらい。
今回は鯛、、鯛は未経験。まぁ、同じ魚だからということでチャレンジ。
手順は前回と一緒。鱗取りなんて無いので包丁で鱗をとって綺麗に水洗い。その後はエ...

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表題のものが手に入るなら欲しい、、、、今使っているのはFM/AM/短波のラジオ。これでも十分だけど、インターネットラジオがあれば、いろいろ楽しめそう。PCで聞くのもアリかも知れないけど、ラジオはラジオで聞きたい。海外の局も聞けるとか、、、なんか興味がある。

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ヤフーニュースを見ていたら、韓国の中央日報のニュースが掲載されていた。なんでも、米国疾病予防センター（CDC)の前局長の方が、高病原性鳥インフルエンザによるパンデミックは間違い無く起こるとの話。起こるかどうかではなく、何時起こるか？が問題って話。
更に読んでいくと感染での死亡率が50％に及ぶ場合もあ...

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