今日は昨日のチキンカツの残りで普通の卵とじ。
これも食べなれてるし良いよな～
二日連続でかつ丼だ～
どちらが良いかと聞かれたら、答えられないな。
どちらも有りだと思った。
自画自賛かな？w
包丁の使い方がだんだん上手になっていく実感がある。
というか、今まで使い方がなってなかったんだな...
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しろ
今日はチキンカツを作った。
鶏むね肉一枚を小さめで１5個位にして揚げたかな～
ちょっと叩いて伸ばしたｗ
で、初めてのカツだったものだから卵がかなり余った。
天ぷら鍋の油をあけたらカリカリのパン粉が多少残った。
ふと思って、余った卵に砂糖と塩、いつのかわからない粉チーズを混ぜて、天ぷら鍋でオ...
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昨日、給料日 ♪
基本給が少し昇給してた。
やったね！
さすが、景気が良くなってきたってことなんだね～
控除額が増えてた。
交通費が値下げされてる。
手当も値下げされてる。
手取り金額は昨年度よりも下がってた。
こういう事もあるんだね～
ちょっとビックリｗ
ていう...
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今日は鮭の炊き込みご飯。
炊飯器にえのきとダシ昆布と塩鮭を入れて炊くだけ。
炊きあがったら、鮭と昆布を出して、鮭はほぐして骨を取って、昆布は細く切って炊飯器に戻して混ぜたら出来上がり。
思いのほか美味しかった。
卵焼きも作った。
海苔を巻き込んだ厚焼き玉子。
これも上手くできた。
もっ...
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今日はチキンステーキを作った。
チキンステーキで良いのかな？ｗ
鶏むね肉をフライパンで焼くのをクックパッドで調べて、それをうろ覚えでやってみる。
鶏むね肉を観音開きにして、包丁の背で叩いて、フォークで沢山刺す・・・
それを、水２５ｃｃ、料理酒２０ｃｃ、砂糖２ｇ、塩２ｇを揉み込んで浸けてお...
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