安寿さんの日記 | ニコッとタウン

ないないない～！

カテゴリ：日記
2022/10/23 09:31:30

あれ、醤油がない。あれ、サラダ油もごま油もない。あれれ、料理酒も呑む酒もない。　　☆＼(ｰｰﾒ)　　あれま、ポン酢もないぞ。
調味料の類いが、まるで示し合わせたように、時を同じくして、ない！
あ…、米までない～！
なんか、年を越すことができるのか不安になってきた。

>> 続きを読む

仮装とはいえ、ちょっと寒い、寒すぎる～！

カテゴリ：日記
2022/10/22 10:10:22

ニコみせイベントのために、持っていた黒ガチャチケット2枚を使ったら、こんな結果に。
この衣装、仮装とは言え、ちょっと寒いというか、寒すぎる～！

>> 続きを読む

後悔先に立たず。

カテゴリ：日記
2022/10/18 16:38:30

母の実家を継いだ伯父が仕出し屋を営んでいた関係で、小学生の頃、田舎に帰ると、仕出し屋の手伝いをよくしていました。注文を次々に仕上げていく現場が楽しかったのです。
そこで日本料理のイロハを学んだような気がします。
お造りは、大根のツマは奥に、シソの葉を一枚置き、そこに刺身をのせ、手前にわさびなどの薬...

>> 続きを読む