シ眞紅工夫(ディエホンゴンフー)
- カテゴリ: 日記
- 2010/01/03 17:50:57
中国茶系の紅茶。
ただこれ失敗したことに、長いこと草苺紅茶と一緒に保存してたせいかなんか香りが甘いんですけど……こういう味だったっけ?orz
いやでも美味しいですよーコクと舌に乗る重みが程よい感じ。
そしてとうとう正月休みが終わりorz
明日ちゃんと起きられるかしらー。...
中国茶系の紅茶。
ただこれ失敗したことに、長いこと草苺紅茶と一緒に保存してたせいかなんか香りが甘いんですけど……こういう味だったっけ?orz
いやでも美味しいですよーコクと舌に乗る重みが程よい感じ。
そしてとうとう正月休みが終わりorz
明日ちゃんと起きられるかしらー。...
凍頂烏龍(無印・水出)
新年早々、もう面倒だったので(こら)昨夜仕込んだ水出しの凍頂烏龍でだらだらと。
茶葉1gにつき水100ccくらいが丁度ですが、個人的にはちょっとケチって
(g × 100cc) + 100cc
で作ってます。普通に淹れるより高くついちゃうからね(汗)
でも湯で淹...
昨日に引き続き烏龍茶。
台湾産の香りのよいお茶で、割と日本人向けなお茶。
高いんですけど、無印は本職の中国茶屋さん泣かせな値段。
そのくせ品質いいんだよね……本職さんを思うと申し訳ないのですがやはり買ってしまう。
いつもは水出しにしてるのですが(贅沢な)、今日はマグカッ...
時節柄、脂っこいものの摂取が増えて来たのでさっぱりしたいなとチョイス。
岩茶系は飲んでいるうちに喉がいがらっぽくなってしまうので平日は避けてるのだけど、もう仕事納めも終わったからいいや。
これは一応烏龍分類だけど、完全発酵してる(はず)なので体温めるしねー。
しかし、改めて日記読み返すに、どんだけ...
中国茶系の紅茶。
着香茶は苦手なのだけど、実から味を取ってるのかな?
落ち着いている感じです。
花からとるやつ、たとえば茉莉花とか洛神花茶(ハイビスカス)だと強烈なんですけどね。
味がどっしりとしてるから、ゼリーとかにすると合いそうだなー。