桜餅(道明寺)について①
- カテゴリ: 日記
- 2026/05/16 14:18:27
森川葵、関西風桜餅・道明寺を粉から作る魅力とは?お亀堂で学ぶ道明寺粉の作り方や長命寺との違い【ララLIFEで紹介】
▼春を包む和菓子「道明寺」の奥深い世界
もちもち食感と桜の香りが楽しめる関西風桜餅「道明寺」は、春を代表する和菓子として長く愛されています。『ララLIFE 森川葵、関西風桜餅・道明寺を...
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〈埼玉県秩父地方の郷土料理♪味噌ポテト〉
みそポテトは埼玉県の秩父地方で親しまれるB級グルメで、農作業の合間や小腹がすいた時に食べる「小昼飯(こぢゅうはん)」と呼ばれる郷土料理の一つでもあります。じゃがいもと家庭にある調味料で手軽に作れます。サクサク衣とホクホクしたじゃがいもが味噌ダレと相性抜群の一...