今日は、畑で、スナップエンドウ2800グラムと、ソラマメ950グラム（鞘無）を収穫しました。
前回と同様で、姪とその子2名が、収穫を手伝ってくれました。
ソラマメに塩をふって、電子レンジで約30秒加熱して、食べました。
簡単調理で、おいしく頂けました。夜の酒のつまみになります。
収穫後、新茶の抹茶を...

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今日は、実家へ移動。
夕食後に、10日前に製茶した葉を石臼で、抹茶に加工した。
明日は、ソラマメとスナップエンドウを収穫する予定。
その後の、お茶の時間で使用する予定です。

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３日ぶりの歯科医への外出で、かなり強い黄砂が観測されました。
エアコン装備の無い、マイ-幌ジムニーで、窓を開放して走行すると、少し黄砂の影響を感じました。窓を閉めると、暑いし困ったものです。

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ニュースで、三重県の防災訓練の様子を見ました。
これによると、太平洋側に近い、二階建ての私の実家は、一階が、完全に水没、二回も浸水しそうです。今回の東北地震の様な地盤沈下が起これば、完全に水没するかも知れません。実家より高いところにある、山や畑は浸水しなくても、孤島のように残るのでしょう。自然災害は...

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人参、小松菜、春菊、ジャガイモ等の野菜を適当に切って、タジンなべへ入れて、少量の水を加えてから蒸す。調味料は不要です。蒸気が発生しだしてから、約５分程度で、完成。
ポン酢等でいただきます。
肉類をいれてもＯＫです。
ジャガイモはやや薄く切ったほうが良いようです。

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