今日は「かいわれ大根の日」。日本かいわれ協会（現：日本スプラウト協会）が1986年（昭和61年）9月の会合で制定。日付は9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18日は「8」の下に「1」で「かいわれ大根」の形（竹トンボ型）になることから。無農薬の健康野菜である「かいわれ大根」にもっと親しんでもらお...

>> 続きを読む

今日は「イタリア料理の日」。イタリア料理のシェフを中心に活動を行なっている日本イタリア料理協会（ACCI）が制定。日付はイタリア語で「料理」や「台所」を意味する「クチーナ」（cucina）を「ク（9）チー（1）ナ（7）」と読む語呂合わせから。イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知...

>> 続きを読む

今日は「マッチの日」。1948年（昭和23年）のこの日、配給制だったマッチの自由販売が認められた。1938年（昭和13年）、綿糸配給統制規則によって国内綿糸の消費量が規制されたのに始まり、以後、1939年の電力調整令、1940年の砂糖・マッチの切符制、1941年の米穀配給制、1942年の衣料総合切符...

>> 続きを読む

今日は「ひじきの日」。三重県ひじき協同組合が1984年（昭和59年）に制定。日付は昔から「ひじきを食べると長生きをする」と言われていることから、当時の「敬老の日」であった9月15日に。ひじきは健康食・長寿食として親しまれている。これからの高齢化社会に向け、単に寿命が延びるだけでなく、健康に長生きして...

>> 続きを読む

今日は「グリーンデー」。東京都港区東新橋に本社を置き、ニュージーランド産キウイフルーツの輸入・製品管理・マーケティング活動などを行うゼスプリ インターナショナルジャパン株式会社が制定。お世話になっている人などに、日頃の感謝と健康にも気を付けて下さいとの意味を込めて、栄養価に優れたグリーンキウイフルー...

>> 続きを読む