4月4日は、あんぱんの日です。1875年（明治8年）のこの日、明治天皇が水戸家の下屋敷を訪れた際、お花見のお茶菓子として木村屋の「あんパン」が献上されたことに由来しています。明治初期、木村屋はパンを売り出しましたが、和食に親しんでいる日本人の口に馴染まずなかなか売れませんでした。そこで、パンの中に...

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4月3日は、シーサーの日です。2002年に、シーサーの発祥地である那覇市壺屋によって制定されました。日付は「シー（4）サー（3）」と読む語呂合わせにちなんでいます。シーサーとは、沖縄地方で建物の門や屋根、村落の高台などに据え付けられた「伝説の獅子」の像で、悪霊を追い払う魔除けの意味を持ちます。&n...

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4月2日は、木曽路「しゃぶしゃぶの日」です。飲食料理店を全国で展開する「株式会社木曽路」が制定した記念日で、日付は、「しゃ（4）ぶ（2）しゃぶ」と読む語呂合わせにちなんでいます。また、4月は入学や就職などのお祝いが多いことにも関連し、お祝いにもぴったりの木曽路のしゃぶしゃぶをより多くの人に知っても...

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4月1日は、エイプリルフールです。明るい嘘をついてもよいとされる日で、日本では直訳の「四月馬鹿」とも呼ばれています。かつてヨーロッパでは3月25日を新年として、4月1日まで春の祝祭を開催していましたが、1564年にフランスのシャルル9世が1月1日を新年とする暦を採用しました。これに反対した人々が、...

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3月31日は、山菜の日です。山形県西川町にある山菜料理の「出羽屋」が制定した記念日で、日付は「さん（3）さ（3）い（1）」（山菜）と読む語呂合わせからきています。雪の多い山形県西川町では春の山菜が待ち遠しいこともあり、3月の最終日のこの日から「春の合図」との意味合いも記念日に込められています。より...

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