＊基本のミルクゼリーと２つのアレンジのレシピ
▽基本のミルクゼリーの材料と作り方
・牛乳　200cc・生クリーム　100cc（お好みで加減）・グラニュー糖　大さじ2・顆粒ゼラチン　大さじ1
1.牛乳と生クリームを火にかけて、グラニュー糖を加えて溶かす。沸騰する直前に火を止めてゼラチンを加えよく混ぜる...

>> 続きを読む

. ココナッツアイスの作り方
紅茶の香りとココナッツのコクが広がる、大人のおうちカフェ時間にぴったりの手作りアイス。パッションフルーツが手に入ったらぜひ作ってみてください。
＊ココナッツとパッションフルーツのアイス｜機械なしでできる簡単な作り方
▽材料（１人分）
・ココナッツミルク　80cc・生クリ...

>> 続きを読む

④手作りアイス・ゼリー・冷たいスイーツレシピ《7選》〜夏に食べたいひんやりおやつ〜
暑さが続く季節は、ひんやり冷たい甘いものが恋しくなります。手作りだからこそ楽しめる、素材のやさしい甘みや、季節の香り。基本を押さえながら自由な発想で。
今回は、おうち時間を少し特別にしてくれる、手作りアイスやゼリーな...

>> 続きを読む

③8月の柚子ごしょうレシピ《3選》〜旬の夏野菜で作る定番料理〜
暑さで食欲が落ちやすい季節だからこそ、食卓には爽やかな香りや心地よい刺激を添えたいもの。旬の野菜には、夏を元気に過ごす力がたっぷり詰まっています。
今月は、そんな旬の食材に柚子ごしょうを合わせることで、定番料理が少し新しく感じられるレシ...

>> 続きを読む

処暑　〜2026年はいつ？旬のレシピや暮らしのアイデア、季節の手仕事〜
二十四節気や五節句、季節の行事に合わせて、意味や風習、この時期ならではの楽しみ方をご紹介します。

1. 処暑っていつ？どんな時期？（七十二候も）
処暑（しょしょ）は二十四節気で14番目となる季節の指標。2026年は8月23日か...

>> 続きを読む