Nicotto Town



ハーブチンキ作ってみた

普段から手作り化粧水&ニベアを使ってたけどこの度、ハーブでローズマリーチンキを作ってみた。
香りは慣れれば大丈夫。料理には使わないから無水エタノールで
綺麗な濃い緑色で出来ました。早速手作り基礎化粧水を作り、試してみましたが顔の肌が柔らかくなったような?
お風呂で入浴剤として入れてみました。肌は分か...

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残り物、どうしよう

昨日の晩御飯の残り、ちゃんちゃん焼きモドキが残ってしまった。そのままで朝ご飯はキツイ。のでヨーグルトですます。野菜BOXを見てみて、白菜があったのでシンプルに白菜とシャケのシチューを作ってみた。
シチューと云うよりもスープシチュー?味付けは鶏ガラスープの素と牛乳だけでホントにシンプル。
シャケのだし...

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昨日のスープカレー?

昨日、リメイクしたロールキャベツのスープカレーロールキャベツ食べたら、スープカレーが余っちゃた。
出汁も出ててイイ感じ・・・なので再びリメイクをしちゃいました。余ってたキャベツを粗みじん、今日のお昼の鳥の照り焼きの余りとピーマン、玉ねぎ、人参をドボン。そんでもってカレールーをイン。
お野菜いっぱいの...

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余ったロールキャベツ

ロールキャベツが余ってしまった。折角、キャベツの芯をくり貫いて丸ごと茹でて一から作ったロールキャベツ・・・
シンプルにコンソメ味だったからカレーパウダー(ルーじゃ無くて)でリメイクしてみた。スープみたいにでもカレーの辛味?も欲しかったので丁度良かった。
うん、美味しかった。良かったよ。

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残ったポトフを

3日前、大鍋で作ったポトフが残ってしまった。味に飽きちゃって如何しようか?
白菜、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、これってシチュー類にリメイク出来ないかなってクリームシチューのルーをドボン。味付けが少し濃かったから牛乳を入れて味を調えて残りを食べ切れました。

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