きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ソンブーン
- カテゴリ： 勉強
- 2020/05/12 23:58:04
ソンブーンプーパッポンカレー Poo Pad Pong Curry タイを代表するシーフードレストランと言えば SOMBOON SEAFOOD です。何が有名かと言えば「プーパッポンカレー」です。タイ好きの方には説明不要ですが、この店がこの料理を考...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 サイクローク
- カテゴリ： 勉強
- 2020/05/11 22:49:22
サイクロークイサーン Sausage サイクロークはソーセージの意味があります。サイクロークイサーンはタイのイサーン地方の郷土料理です。コラート行きの長距離バスの車内販売で乗り込んで来たおばちゃんから買って食べたのがこのソーセージです。付け合わせはキャベツと唐...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ラープ
- カテゴリ： 勉強
- 2020/05/10 23:44:23
ラープ 肉とハーブのサラダ Larb タイのイサーン地方の郷土料理のサラダで「ラープ」があります。これは肉とハーブのサラダでラープの肉は豚肉、細かく切ってもミンチでも、お魚の身でも良いです。そして野菜はタイのミント、紫の玉ねぎ、ホーリーバジル、唐辛子...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 チムチュム
- カテゴリ： 勉強
- 2020/05/09 23:39:33
チムチュム Chim chum 鍋料理、タイのイサーン地方の郷土料理で「チムチュム」を食べよう。土鍋、素焼きの壺に入れられたスープに「チム」、そして辛いタレに「チュム」して食べる鍋料理は鶏肉と野菜、春雨をたくさん食べられる。ヘルシーで熱を使うので安全だよね。これもしゃぶしゃぶ、火...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 タイスキ
- カテゴリ： 勉強
- 2020/05/08 14:25:50
タイスキ Sukiyaki タイスキはタイ料理の鍋料理、火鍋、しゃぶしゃぶの様な料理です。日本のすき焼きの様な名前の料理だけど？どう見ても「しゃぶしゃぶ」日本に上陸しているタイの代表的なスキーのMKレストランはPlenusグループと提携している。日本では「スキー」と言わないでわか...
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