うるめいわしが安くて、目がきらきらしてて、きれいだったので、買いました。
なますにしてみることにしました。
いわしは手開きにして、大根と人参を千切りにして、塩もみしてから、酢と砂糖で和えました。
昨日は、その他に、大学芋・麻婆豆腐・もやしの味噌汁を作りました。
娘にも、主人にも「おいしかった」と言っ...

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何でも高くなったので、小あじ１パック１５０円を最近よく買ってます。
フライにしたら、おいしいと食べてもらえました。
南蛮漬けにしたら、酸っぱいとちょっと文句を言いつつ、食べてもらえました。
あと、新鮮だったらマリネにも、向いてるのかな？と思うのですが、レシピを知らないので調べなくてはいけません。漬け...

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前編んだことのある、ストールと同じものを、色違いで、今年も編みました。
昨日、編みあがったのですけど、ピンクラメです。
ちなみに、前のは、黄色でした。
娘と娘の友達にあげました。仲良しの子なので、お揃いでいいよねと言ったのですけど、喜んでもらえたかな？

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昔、兄が作ってくれたものです。
砂糖３：水１の割合で、混ぜて、鍋で火にかける。
カラメルみたいな色になったら、アルミ箔の上に、食べやすい大きさで、垂らして、つまようじをつける。
そのまま、しばらく待って、固まったらできあがり。
私にとっては、なつかしい味です。

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このあいだ、手打ちでスパゲッティを作ったら、家族に「うどんじゃないの？」と言われました。
太さが問題なのでしょうか？でも、味はいいと思うので、自己満足してます。
暇なときに、また、作りたいです。

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