コメントの答えですが、魚の臭みが嫌いな人も多くいるため、魚にミネラルの塩を混ぜて、明太マヨやチーズなどを中に入れ食べるんですw
コメントの答えですが、魚の臭みが嫌いな人も多くいるため、魚にミネラルの塩を混ぜて、明太マヨやチーズなどを中に入れ食べるんですw
私が済んでる場所から小田原まで1000キロかかりました。片道2時間の長旅で途中でトイレ休憩もありました。かまぼこ作るのが大変だと博物館で知りました。選りすぐりの7匹の魚を調理して、臭みも撮って、白くなるまでの工程を3回繰り返してねって、1っ本のかまぼこが作れるんです。いろんなことをしなければならない...
今週の土曜日かまぼこ工場見学に会社の人と言ってきます。私がいる場所から2時間半ぐらいかかるのでとても長旅になりそうです。かまぼこ工場では作る体験もできるとのことで初めてなのでドキドキしてますw会社のバスで行くのでご安心をw
①さつまいもをよーく洗います(人数分)
②そのサツマイモを温めます。(ホッカホカになるまで)
③熱くなったさつまいもの皮をむきます
④皮をむいたさつまいもを今度はつぶします
⑤つぶしたところに人数分のバターと砂糖を入れます
⑥バターはとけるまで、砂糖もしろいのがなくなるまで
⑦全部混ぜたやつを形を作...