スノードルフィンさんの日記

豆ご飯

カテゴリ：グルメ
2013/05/09 17:57:10

今年のお初豆ご飯を頂きます、家庭菜園から採ってきたエンドウ豆を5合使って米と一緒に炊くのですが水の量は少し多めにして塩を一つまみ入れ昆布を２０cm四方に切れ目を入れて炊きこむのですがエンドウの甘みが何とも言えない美味しさです。
豆ご飯だけでおかずがいらないぐらいですが豆とニンジン・玉ねぎに小柱を入れ...

>> 続きを読む

感動した食べ物は

カテゴリ：グルメ
2013/05/02 17:33:02

先日に食べた枝豆の裏ごししたグリーンが映える冷製スープにアワビと生ウニをトッピングしてカクテルグラスに出された物は感動というか久々に美味しいと思える一品でした、他には自分で料理したものですが鯛を昆布で巻いて塩を卵白で固めたもので包み込む塩釜は中々の出来栄え（自画自賛）でしたね。
後思い出したのがスッ...

>> 続きを読む

イカット釣り

カテゴリ：ニコット釣り
2013/04/30 17:26:51

2連とか3連とかイカットが釣れました

家の近所紹介

カテゴリ：その他
2013/04/29 23:37:35

僕の家は京都の伏見ですが、近くには酒蔵が立ち並んでいます。月桂冠と黄桜・月の桂など色々あります、酒蔵の傍を流れる高瀬川を十石船が港公園から寺田屋まで遊覧しながら歴史を紹介しています。
家の窓からは桃山城が望め桜の時期は綺麗です、桃山城から少し南に下がると明治天皇稜で階段は300段を超え登るのは大変で...

>> 続きを読む