Nicotto Town



ごはん

 ゴハンを焚くときに干し椎茸を刻み込んでいます。 あらかじめ粉にしておくと香りが飛んでしまうのでその場で刻みます。
 使う干し椎茸も、高級などんこではなく、やっすい西友系のお墨付き。 高級などんこよりもお墨付きの方が香りが良かったりします。
 2号炊きに干し椎茸2枚、鰹だしのめんつゆを適量、かんてん...

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今日はマキマキの日

 節分は
 豆を蒔き蒔き
 恵方巻き

 そんな軽口を言う暇も無いほど手続きが舞い込みました。 新規、変更届、責任者変更届、廃止届、そして証明願い。 普段は各々2件ずつくらいしか来ないのに。
 証明願いについては・・・、許可通知書を紛失すんなや~~~っ!
 給付金を申請しようとして商工会へ行き、手続...

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救急車の目張り

 午前11時過ぎからコロナ患者搬送に使われる救急車の内部にビニールを貼る作業をしました。 車内とストレッチャーに分かれての作業です。
 車内の内壁に沿ってビニールを張り巡らせ、ストレッチャーのマットレスにビニールを貼り。 用意していたビニールの幅が足りなかったり、風が強くて貼りかけていたビニールが飛...

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最近のお気に入り

 それは炊き込みご飯。 2合のご飯に干し椎茸を刻んで炊き込んでいます。 最初から粉にしていると、香りが逃げてしまっているのでお米をといだあとに刻み込みます。
 この干し椎茸も高級などんこでは良い香りが出なかったので、使っているのはサニーのお墨付きシリーズの干し椎茸。 安いですけど、炊き上がりの香りが...

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色々と

 昨日は日記を書いている最中にうっかり書き込んでいたタブを消してしまったため気力が無くなり寝てしまいました。
 今日はかかりつけの診察予約日だったので採尿してから診察へ。 今日の検査結果は、そこそこ良かったです。
 一旦帰宅して朝食を食べたあと従弟の家へ寄ってから天神へ。 大丸の全国うまいもん市をの...

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