毛蟹 2杯
烏黒鶏卵 12個
椎茸(直径14cm） 1個
鶏ガラスープ 1カップ
醤油・塩･砂糖 少々
つけあわせ もやし・レタス
毛蟹は内子が入ってると旨い。
からが混じらないように剥くべし！
スープは調味料で味付け～
蟹の塩気があるから薄味ね～
お庭で...
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さてらいと・とりさんぐらし
私の暮らしは鶏さんと共に～♪
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