そこに住んでいる人の体の健康です。
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nagata
小麦粉ベース
薄力粉
卵
水
もっとおいしくするには 水を出汁に替える やまいもをお ろして入れる（広島のは薄い生地なのでそれほどこだわらなくてもいい）
具
キャベツ
粉かつお
天かす
豚バラ肉
そば または うどん
卵
青海苔
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先日の たくあんとまちがえた 干し大根
- カテゴリ： レシピ
- 2010/01/18 15:19:24
国産のたくあんだと まちがえて買ってきた干し大根
一本 まるごとの たくあんにする前の状態のものです。
１， ５ｍｍほどの スライス
昆布の細切り 少々
醤油
みりん
２， ２ｍｍほどの スライス
醤油
みりん
ボージョレー...
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大根ステーキ 味噌だれ
- カテゴリ： レシピ
- 2010/01/15 20:53:40
カイリさんから 味噌だれのレシピをいただいたので
作ってみました。
味噌だれ
白味噌か 合わせ味噌
みりん
卵黄
酢
だし
材料をすり鉢などで よく混ぜ合わせます
鍋に入れて 弱火で かき混ぜ とろみがでてきたら 火を止めます
大根を２ｃｍほどの厚さに輪切り
フライパンに...
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東京で ちらしずし というと すし飯の上に お刺身をのせたものですが 地方では すし飯に具をまぜたものをいうことが多い。
五目ずし とか お混ぜ という 呼び方も。
かずのこちらしずし
作ろうとおもったけど うちには 玄米しかなかった。
他の人には おすすめできないかも。
ごはんのところは ...
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