小学生の息子が、「シャア専用 ゲルググ」と「シャア専用 ズゴック」のガンプラを作っている。それにちなんで、シャア専用のレシピを考えてみた。【材料】
　トマト　　        6個
　パプリカ(赤)  6個
　人参　　　...

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頂いた白ねぎがたくさんあったので、今夜はすき焼き。
でも、家に帰ったら、すき焼きができていた。【材料】　焼き豆腐　１丁
　白菜　　　　１／４
　白ねぎ　　　たくさん
　薄切り牛肉　４００ｇ
　エリンギ　　２本
　人参　　　　１本
　すき焼きのもと(割下)【作り方】

　(^_^メ) ピクピク　　・・...

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今日は、残り物料理です。
煮豚を作った時の煮汁が残っていたので、じゃが煮を作りました。

【材料】
・煮豚の煮汁
・じゃがいも 　３個
・にんじん　　１本
・たまねぎ　　1/2本

【方法】
(1) 煮豚の煮汁を冷やして、にこごりにします。
 上方に固まった脂を取り去ります。
(2) じ...

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豚バラの燻製元旦に、我が家のもうひとりのシェフが、
美容院で読んだ雑誌の記憶をひも解きながら、豚バラの燻製を作りました。
家庭で簡単にできる料理です。
私は・・・煙の見張りと味見役でした。【材料】
・豚バラ　800g (3切れ)
・ウーロン茶　50g  (日本茶、紅茶でも良い)【方法】

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数日前に作った煮豚の漬け汁を使って、鶏ももチャーシューを作りました。
ベースとなるレシピは以下で、漬け汁利用と手抜きがオリジナルです。
　　ＮＨＫきょうの料理「鶏ももチャーシュー」 放送日：2003年09月03日

【材料】
　鶏もも　　２枚
　醤油    &...

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