白ネギととりももブタももがあったので、焼き鳥を作る事にしました。
いつもは、オーブンでネギマを焼くんだけど、串刺しが面倒になったので、串無しの焼き鳥にしました。
【材料】
とりももブタもも　500g
白ネギ　　3本
<たれ>
醤油　　大さじ4
みりん　大さじ4
酒　　　 大さじ2
砂糖　...

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食品店のお惣菜コーナーで、がんもを5個買いました
大き目の油揚げ5枚も一緒に　合わせて100円にしてくれたので・・・・
なんか安すぎると思いつつ買って、今夜はがんもの含め煮に決めました
【材料】　
がんも　　　5個
油揚げ　　　5枚
ほうれん草 3わ

<合わせだし>
だし汁　200ml...

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レンジで簡単にできる、手抜きのマッシュポテト
一品足りないと思ったとき、すぐできる料理です

【材料】
　じゃがいも　2
  牛乳          大さじ3
　塩　　　　　小さじ 1/2

【作り方...

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今日も寒かったので、一日のほとんどをコタツで過ごしました。
今夜は、冷蔵庫の残り物で簡単にできる、暖かいお料理のポトフを来りました。

【材料】　
a) 肉
　豚のこま切れ100g
b)　根菜
　タマネギ　　　１個
　にんじん　　　1/2個
　ジャガイモ　　２個
　だいこん　　　1/4本
c)　葉物...

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スーパーに恵方巻を買いに行った。
お肉売り場に 「コラーゲンたっぷりプルプルの軟骨」と書いた札があり、豚バラ軟骨と
「クックパッド ID:405169 のコピーどうぞご自由にお持ちください」とあった。

今回はほぼクックパッドと同じ味付けで、ジャガイモだけが追加です。

【材料】
豚バラ軟骨　700...

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