今年は、梅がたくさん実りました。
そろそろ梅を収穫して、梅酒を作る時期です。
梅酒の入れ物が欲しいので、梅酒の容器を空にする為、梅果肉ジャムを作りました。

一昨年も作ったんですが、不評でした。
たぶん、砂糖の量が少なくて甘く無かったのが原因と思うので、今回はリベンジです。

【材料】
梅果肉　80...

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ナンプラーを始めて買った
使う食材は、お安く・栄養価が高く・美味しい、「もやし」です。
もやし炒めを作りました。

【材料】
もやし　　3袋
ベーコン　 5枚
ナンプラー　 大さじ1
お酢　　　　　 大さじ1黒こしょう　　適量

【作り方】
① ベーコンを油で炒める
② もやしを炒める。
　ナンプラ...

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オイスターソースが買えなかったので、CookDoを使って麻婆豆腐を作りました。
メインの味付けはCookDoにお任せで、材料を追加して具だくさんにしました。【材料】
CookDo　あらびき肉入り麻婆豆腐用 3人前 2回分 × 1箱
白ネギ(細)　　5本
豚ひき肉　 200g
豆腐　　　　...

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うちの奥さんの得意料理を作ってみました。

【材料】
もやし　　　              3袋
豚肉(薄切り)　　300g
粉末だし　　　　小さじ1　

【作り方】
...

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ウインナーとジャガイモがあったので、ウインナージャーマンを作りました。【材料】
じゃがいも　5個
たまねぎ　　2個
ウインナー 200g【作り方】
① ジャガイモを洗い、1/4にカットして、耐熱皿に載せてレンジでチン　　600W 10分
　　この時、ラップしなくて良い様に、レンジ用のプラスチックの蓋...

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