初挑戦ね～
料理のほとんどは初挑戦になるんだけどねｗ
今日はミートソースを作ってみた。
玉ねぎとニンジンとニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
豚のひき肉を入れてあらかた火が通ったところでケチャップとコンソメの素を入れる。
水分が適当に無くなったところで塩コショウとケチャッ...
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しろ
今日はサニーレタスをチャーハンに入れてみた。
玉ねぎとソーセージを炒めて、ご飯を入れてさらに炒める。
塩コショウで味付けをしたところで思いついて卵を入れてさらに炒める。
最後にちぎったサニーレタスを入れて完成。
俺はサニーレタスにしっかり火を通してしっかりとしんなりさせた。
なぜなら、入れ...
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今日のホットケーキもどきにはオリーブオイルを入れてみた。
油っ気を足すことで芯まで火が通るのかと思ったんだけど・・・
なんとなくしっとり感が増しただけのような気もする。
いや、今迄もちゃんと膨らんで焼けるんだけど、冷めたらしぼむんだよね。
パンのようにつぶれないで膨らんだままの状態を保って...
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今晩の夕食は昨日の天ぷらの残りを酒、醤油、ミリン、砂糖で煮て卵でとじたのをご飯に乗せて、天丼もどき。
それに何気に初挑戦の味噌汁を作ってみた。
みそ汁の具は大根にしたんだ。
会社のお弁当にはホットケーキもどきを前の晩に作って持って行くことにしてみてる。
いつまで続くのかな？
ホットケーキは...
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晩御飯にホットケーキもどきを作った。
ちゃんと食事をしないのもどうかと思うけど、面倒になってね～
強風の中、プランターと培養土を買ってきて桐生で買って来たナスとミニトマトを植えた。
なんとなくそれでグッタリしてしまって、ご飯の用意が面倒になった。
育ってくれると良いな～
で、ホットケー...
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