レシピ | ゆこたんさんの日記

ゆこたんの　　マイルームへ　ようこそ♪
どうぞ　ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お茶とお菓子をご用意して、お客様のお越しをいつでも歓迎いたしております。
なんでもありの　ブログですが
釣りのことと、ガチャ、着せ替えアイテムなどの記録が主です。

食べられる宝石　琥珀糖を作りました

カテゴリ：レシピ
2023/12/03 10:21:00

琥珀糖って、ご存知ですか？食べられる宝石　きらきら琥珀糖まるで宝石の様にきらきらとした砂糖の和菓子【琥珀糖】材料は、意外にもとてもシンプルで、水、上白糖、カキ氷シロップのみ。固めるために、寒天を４g使うだけで、あとは煮詰めてかき氷シロップで色や、味を付けたら冷蔵庫で冷やし固めて、お好みの...

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卵白の消費で　メレンゲクッキーを作ったら！

カテゴリ：レシピ
2023/11/21 13:53:23

冷凍してある卵白が、かなりたまってきましたので卵白の消費を兼ねて、メレンゲクッキーを焼きました。メレンゲは、普通の白いホイップと、食紅を入れたピンクのと2色のホイップをオーブンで焼いて、メレンゲクッキーにしました。
これは、普通であれば、ホイップクリームを絞り出した形で出来あがるべきなのに何故か、ホ...

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柿羊羹の　レシピ

カテゴリ：レシピ
2023/11/20 00:21:43

【柿羊羹の作り方】柿羊羹と言ったら、こちらでは竹を半分に割った雨どいのようなものに羊羹を流して固めたものが一般的ですが、今ではそういう青竹に入ったものはあまり見掛けなくなりました。
この竹筒を、再利用するということは無いからです。むしろ、この竹の方が高いくらいですからね。足の土踏まずのマッサージに使...

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パンダのお顔の　ラテ・アート用のステンシル

カテゴリ：レシピ
2023/11/18 10:55:11

うぅ～～ん　(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…レシピではないぞ？カフェラテに嵌っていましてｗ自分で、エスプレッソマシーンで、エスプレッソやカプチーノを作ってそこにミルクフォーマーでスチームしたふわふわの泡を乗せてラテ・アートを作ってコーヒーを楽しんでいます。
もちろん、実際に泡立てたクリームを直...

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国産レモンの　ジャム

カテゴリ：レシピ
2023/11/15 22:17:21

材料(300g分)レモン (300g)　　3個水 (ゆで用)　浸るくらい
冷水 (さらす用)　浸るくらいグラニュー糖　　185g【作り方】準備.保存容器は煮沸消毒しておきます。1.レモンの皮の白い部分をそぎ取り、黄色い皮だけにして千切りにします。2.実の部分は果肉、薄皮、種に分け薄皮と種はお茶パック...

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