レシピというのは
今でいう料理の作り方という解釈に至ったのは
宮廷料理の類が、記録されていた事からはじまり
さらに遡ると、今でいう処方箋、薬の指示書をさす言葉がレシピ
語源となっているという事ですな。
ゆえに
料理以外にも、指示書と考えられる作る行程の全てがレシピと考えても
まぁまぁ間違いではな...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（2）
-
ぐも
ぐもんち
- 最初へ
- 前へ
- 1
- 次へ
- 最後へ
- 最初へ
- 前へ
- 1
- 次へ
- 最後へ
|
|
ぐもんち
レシピというのは
今でいう料理の作り方という解釈に至ったのは
宮廷料理の類が、記録されていた事からはじまり
さらに遡ると、今でいう処方箋、薬の指示書をさす言葉がレシピ
語源となっているという事ですな。
ゆえに
料理以外にも、指示書と考えられる作る行程の全てがレシピと考えても
まぁまぁ間違いではな...
|
|
