グルメ | フランカーさんの日記

昼行灯の雑記帳

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どうでもいい事象から役に立つかもしれないことまでなんでもありの雑記。

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ホットワインレモネード

カテゴリ：グルメ
2012/12/19 12:33:39

たいしたレシピじゃないですが。
500ｃｃ分の材料（大体２杯分）
赤ワイン　お好みの量水
水とワインは合わせて550程度に（ワタシはいつも目分量ですｗ）
シナモン　お好みの量クローブ　お好みの量レモン半個はちみつ　お好みの量甘目がよければ、蜂蜜のほかお砂糖少々を入れると実際のハチミツの量より甘く感じ...

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シメジ

カテゴリ：グルメ
2009/11/06 20:10:02

ブナシメジ　かつてホンシメジの名称でかつて店頭に出回っていたのはブナシメジ。煮崩れしにくく、シャキシャキしているので、一番出回っているかも。でも、あまり風味はない感じ････。口紅っぽいニオイもなあ。あまり好きぢゃないw

ホンシメジ　真のホンシメジは、マツタケ同様、生きたコナラやアカマツに菌根と呼...

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今回は簡単和食で～ｗ

カテゴリ：グルメ
2009/08/04 14:23:20

いわしの梅生姜煮

材料
いわし・・食べる数だけｗ
梅干２人分なら１個で。柔らか目がいいよん
ショウガ　好みの量(新ショウガは辛味もマイルドでうまい)
めんつゆ　1/4カップ
砂糖　小さじ1
酒　1/4カップ(梅酒少々加えても。その場合砂糖はいらない)

フライパンに水カップ1とめんつゆ、砂糖を混ぜ...

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カンタンメニュー

カテゴリ：グルメ
2009/07/30 22:05:41

めっさ暑いから火のそばに最低限しか居たくないｗ
そんなときのメニュー。手早くできるｗ

タコの香味炒め

生食用蒸しダコが安いときに。2人分です
材料
ニンニク１かけ　タコ350ｇ　輪切りトウガラシ（一味でもいい）好みの量　醤油小さじ3/4　オリーブ油（なきゃ食用油でオケ）

タコは適当にぶつ切り、...

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