グルメ | ユースケさんの日記

ユースケ

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みつまめ教からあんみつ宗への転向

カテゴリ：グルメ
2026/08/25 08:37:14

転向とは変節ともいいまして、主義主張をガラリと変える恥ずかしい行為のこと。みつ豆こそ正義、あんみつは邪道と騒ぎ、女どもの冷たい視線を浴びていた私、今夏になってなぜか「あんみつ、イイじゃない？」と食べるようになった。
私だってスウィーツ爺の端くれ、一人で甘味を頼み楽しむことを躊躇わない。でもね、なぜ...

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おもや甘納豆店の閉店を悲しむ

カテゴリ：グルメ
2022/03/26 07:23:31

数分前に新聞で知り逆上してしまった。ハマの誇りのひとつ、創業99年の『おもや甘納豆店』が、3月末で閉店とは……知らなかった。
曾祖父母の代から通っており、甘納豆といえばおもや、というんがハマの常識。先日の春の彼岸のときもお供物やお使い物として甘納豆を求める客が、ズラリと...

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レギュラーコーヒーの旨さを思い出す

カテゴリ：グルメ
2021/04/22 08:28:44

キャンプ用の小道具が数点到着し、アルコールを使う小さなコンロの試運転をしました。調理セットの小さなヤカンでお湯を沸かすことに。
ドリップでコーヒーを淹れようと思いついた。サイフォンもミル付コーヒーメーカーもあるけど、諸般の事情で、10年近くマーッタク使ってなかったんです。
百均でフィルターつきの紙...

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『飼』いに行きたい小鳥の和菓子

カテゴリ：グルメ
2021/03/25 17:00:40

小鳥好きならほっとけないでしょ、この和菓子。寒川町の和菓子屋さんが小鳥の和菓子を作ってて、「可愛らしすぎて食べられない」と嘆くお客さんが急増してるそうです。
オカメインコ、セキセイインコ、シロブンチョウの３種が定番、その他にも小鳥好きの店主が色々作ってインスタにもあがってます。丸いボディにつぶらな...

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遊び心なき食い物屋の話

カテゴリ：グルメ
2021/02/03 14:54:05

自粛の影響で飲食業界が青息吐息という話ばかり聞かされますが、バカバカしさが溢れすぎたこの国の食い物屋を、少しでもまっとうな道へと戻す、淘汰と再生の機会ではないのかしら？と妄想しております。業界人、失礼。
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まず巨大資本系の飲食業、これはど...

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