今週のニコタブログテーマは
「秋に食べたいもの」かぁ・・・
僕はさんまが食べたいです。
焼いて大根おろしを付けてパクリしたいです。
脂ののったさんまはおいしいですよね。
ご飯が進みます。
果物は梨が好きです。
しゃきしゃきした歯ごたえと甘さが好きですよ。
クリもいいなぁ・・・
どら焼きでクリ入...
ゴマの日常に起こったこと、気付いたことを
何も考えずに書いてます。
今週のニコタブログテーマは
「秋に食べたいもの」かぁ・・・
僕はさんまが食べたいです。
焼いて大根おろしを付けてパクリしたいです。
脂ののったさんまはおいしいですよね。
ご飯が進みます。
果物は梨が好きです。
しゃきしゃきした歯ごたえと甘さが好きですよ。
クリもいいなぁ・・・
どら焼きでクリ入...
僕が初めて食べて感動したものは
紅茶のセパレートティーです。
普通の紅茶にグレープフルーツを絞ったものを入れると
二層になりセパレートティーが出来上がります。
さっぱりしていて夏にぴったりです。
これを始めて飲んだ時は感動でした。
今日はテレビの撮影見学へ行きました。
料理コーナーで料理の撮影を...
う~ん
お腹いっぱい食べたいものは
シュークリームです。
ふわふわの生地にカスタードクリームの入った
シンプルなシュークリーム。
生地がパリパリなものや、生クリーム入りではなくて
シンプルイズベストです。
カスタードクリームって
なんであんなにおいしいのだろう。
コロネパンやクリームパンも
カスタ...
う~ん
悩ましいテーマですね。
食べたいのは「モンブラン」です。
栗のクリームがたっぷり入ったのがいいなぁ・・・
秋ならではと言えば
「まつたけ」もいいなぁ・・・
先日、料亭のご飯を食べに行ったときに一切れ入ってました。
香りが最高ですね。
まつたけを食べると秋って感じがしますね。
それとテレビ...
今日は仕事でテレビ撮影のお手伝いをしました。
5分間の料理番組用の準備とアシスタントです。
まず、テレビ局担当者と打ち合わせ、
今日の流れを確認します。
4回分の料理を撮影するので準備は大変。
野菜などはパートさんに切ってもらい、
ガラスの小皿に入れて、調味料見本を作ります。
出るのは会社のシェフ...
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