Nicotto Town



私はsakiです。数年前まで猫でした。今は猫又です。飼い主のお母さんの日々のつぶやきをここに書いてます。

夏バテにきく料理…

もう夏も終わりだけど、夏バテらしい夏バテもせずに過ごせました。以前もご紹介したのですが、この時期によく作るのは「夏野菜のカレー」と「梅シチュー」です。実はこの二つ、煮込んでいる間は離れていられるので、炒め物や揚げ物より楽なんです。野菜は旬のものをしっかり摂るのが、やはり良いようですね。体の夏バテより...

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好きなお弁当のおかず

最近はお弁当を作ることがあまりないです。どちらにしても、自分で作るお弁当は、開けたときの感動がないので…。
高校時代は、お昼代をもらって買って食べることが多かったです。お昼をがまんしてそのお金をレコード代に(年齢がわかるなあ…)あてたりしてました。中学時代は、母がお弁当を...

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好きなパン

今日は曇り空でしたが、何だか春らしい一日でした。桜はほとんど散っていますが、可愛い八重桜が見頃になってきました。休憩時間に桜のお茶(八重桜の花を塩漬けしたもの)を頂いてほんわかしました。
基本的に朝食はパン食なので、パンは欠かせません。今気に入っているパン屋さんは、仕事帰りに立ち寄れる小さなお店です...

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好きなお菓子

洋菓子も好きですが、やはり和菓子が好きです。特に自分で作ってみるようになってからは、その奥深さに魅了されています。今はお彼岸なので、やはりぼたもちです。昔母が作ってくれたぼたもちは、小振りで甘さも控えめでおいしかったです。まだまだ同じにはつくれないですね。今年もがんばってみます。

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好きな肉料理…

肉料理ね…。そういえば最近、焼き鳥屋さんに行かないですね。焼き鳥屋の思い出。学生時代、学校の近くに新しく出来た焼き鳥屋さんに友達数人で行ってみることにしました。注文の時、何種類か注文すると、オヤジさんが「たれ? 塩?」さっぱりめで行こうと「全部塩で」と答えると、「うちはたれが自慢なんだ...

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