グルメ | 金木犀さんの日記

秋に食欲が増す理由

カテゴリ：グルメ
2016/10/17 19:03:59

夏は暑さのせいで食欲が無くなる。暑いからソーメンとか冷たいものを食べたがるが、温かい食べ物のほうがレパートリーが多い。で、そんな元気がなくなった人に必要な物こそ食べ物による栄養だ。秋になれば涼しくなって、食欲が戻って来る、それを食欲が増したと思う。さらに秋の食材は芋や栗など、腹にしっかりたまるものが...

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うどんとかお好み焼きとかのとき

カテゴリ：グルメ
2016/10/14 20:43:33

がっつり炭水化物をおかずにご飯を食すのは少数派らしいな。俺はやる。おかずが十分な量でもご飯を食べる。家の時だけだけど。家族Aは俺よりは少食だからあんまりしないけど。体重ドーンまっしぐらなんだけど、「太るのを気にしていたら美味い物なんて食えない」と思っている。なのに最近痩せたのは、夏の暑さで職場も灼熱...

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好きな肉の話

カテゴリ：グルメ
2016/10/06 20:14:57

肉の焼き加減って、ミディアムレア頼む人多いよな。俺はしっかり焼いた肉が好きだから、テレビとかでステーキの断面みると、「もっと焼けよ！」ってなる。家族Cもそうなのだ。ミディアム、またはウェルダン派なのだ。とくに好きな焼き方は、薄く切ってしっかり焼く。つまり焼肉スタイル。肉厚の方が見た目も豪華でいいと思...

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インスタント焼きそば

カテゴリ：グルメ
2016/10/04 20:05:35

たいしたことではないのだが、気付いたことがある。昔はカップ焼きそばは、カップ麺の中では好きな方だった。でも今は、水分が少ない分、ぼそぼそした食べ物のように感じる。歳をとったせいなのか、インスタントよりもちゃんとした物の方が上手いと舌が分かって来たのか、嗜好がかわったのか。それでも、休みの日、面倒だっ...

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外食といえば

カテゴリ：グルメ
2016/09/15 20:15:43

うちは家族で外食するときは候補に必ず回転寿司屋が出てくる。これは家族Ａがたいてい言い出す。実際いくこともある。だが、そこからさらに中華（ラーメン系）や、和食、洋食色々候補が出る。俺は悩むのが長いから、行った先でメニュー見て決めないと、店選びの段階で悩みだすと終りがないんだ。寿司屋に行くと好きだとわか...

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