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雪うさぎが呟く


晴れ 時々 ウツ

フカヒレスープ

妹が,「息子がインドネシアで土産に買ってきた」と干したフカヒレをくれた。海外へ行くと「ブラダ」の鞄や「ローレックズ」の時計や買ってくる家族なので,ありがたくかつ疑わしくいただいた。

ネットで料理法を調べる。20分ほど,臭み取りにショウガを入れてとろ火で煮込み,半日ほどおいておけばOKらしい。でも見...

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夏に食べたいもの

暑い時期にはあまり食べたくなくなる。水気のものばかりとるからなのだろうけれど、燃料は脂肪の形で持っていて、急いで補給する必要がないからかもしれない。

それで、いい加減な食生活をしばらく続けると,突然「肉たべたい・・・」とか「焼きタラコで茶漬けを」などと思いつく。そんなふうで特に夏に食べたいと思うも...

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好きなアイスは

抹茶味。それかイチゴ味。でも、高速道路を走るとき、ご当地ソフトがあればそれを食べてみる。ミカン味、太宰府の梅味、福山の薔薇味?(香りだけ)など。

甘党だから,嫌いな物を探す方が難しい。あまり暑いときには,アイスクリームよりもシャーベットがいいな。柑橘系の。

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今食べたいスイーツ

基本、甘い物は好き。和洋中問わず。近所の商店街に小さな洋菓子店があり、そこのおなじみさんになってしまった。連休で少し太ったので、前を通って誘惑に負けてはいけないから2週間ほど敬遠していたら、「どうしたの?」と聞かれるくらい。

ご主人の作る、シンプルなドーナツがおいしい。ケーキも、スポンジがしっかり...

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寒くなると、食べたい!

それは焼き芋!私が子供の頃は、陶器製の大きな瓶みたいなので芋を焼いて売っていた記憶がある。子供がすっぽり入るような大きな物だったが、珍しく大阪の空堀商店街の八百屋さんで、十数年前にそれに再開した。

自分が大きくなったので、その大きさは腰まで位?でも、珍しくてつくづくと見てしまった。最近は行く事もな...

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