ホットケーキを焼いてみた♪
２０ｃｍくらいの、
小さめのシルバーストーンパンで、
ちょっと多めに具を回し入れ、
蓋をして、弱火で蒸し焼きに♪
下に焼き目がついて、ひっくり返せる状態になったところで、
パコっと、一気に反転♪
あとは1分位、ほんのり焼き目がつく位に軽く焼いて
お皿に、2枚重ね...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（4）
-
タクミ♪♪
今日は朝からずっと雨が降っていて寒かったので、
お昼は、『とんこつラーメン』 を作ってみた♪
チンゲンサイとネギ、ニンジンの細切りをささっと茹でつつ、
麺を投入♪
やや硬めに2分茹でて、
熱湯であっためておいたドンブリに
スープに溶いて
麺と合わせ、
香り油をかけ、
チャーシューとゆで玉子を...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（11）
-
昨日よりも、ちょっとだけど
暖かかったので、
『牛肉の卵とじ』 にしてみた♪
ちょっと甘めのみりん出汁と、
牛肉の甘み、
卵のコクと玉ねぎの味わいが
程よく混ざって、絶妙な美味さになった＾＾
ご飯が、進むことｗｗｗ
美味しくいただきました(*^o^*)！
食欲も満たされて、
いや...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（7）
-
急に寒くなったこともあって、
今夜は、
あったか
『スンドゥブ』
キムチとアサリ、小海老の魚介が、
何ともいえない奥深いスープになってて、
とっても美味い＾＾！
牛骨スープもブレンドしてるので、
なお美味し(*^o^*)！
チーズもトッピングして、
さらに旨みアップ♪♪♪
体もポカポカあっ...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（2）
-
今夜は、
『豚汁』 ＾＾
ゴボウにニンジン、
シイタケ、サトイモ♪♪
ささっと七味をかけると、
味が引き締まって、
なお美味し (*^o^*)
具沢山だし、あったまるので、
この季節には、特に美味しく感じる (*^o^*)！
明日の朝も食べようっと ＾＾♪
- いいね♪
- コメントを見る・書く（9）
-
