明太バゲット&明太ガーリックバゲット
- カテゴリ: グルメ
- 2008/11/24 18:13:53
もう、残り物処理な訳です。
昨日の煮込みハンバーグとサラダ菜、なのに朝は和食が食べたかったので、ご飯炊いて味噌汁作って(豆腐と油揚げとジャガイモ)、卵焼いて納豆とおかず味噌(福井で購入)と辛子明太子(青唐辛子粉末に赤唐辛子粗挽きを足して辛さをドーピングしてみました)でむさぼるように食べた。
夜は...
食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪
もう、残り物処理な訳です。
昨日の煮込みハンバーグとサラダ菜、なのに朝は和食が食べたかったので、ご飯炊いて味噌汁作って(豆腐と油揚げとジャガイモ)、卵焼いて納豆とおかず味噌(福井で購入)と辛子明太子(青唐辛子粉末に赤唐辛子粗挽きを足して辛さをドーピングしてみました)でむさぼるように食べた。
夜は...
何でか作ってみたくなっちゃった、はは。
合挽肉は今日買ってきました、うひ。
ハンバーグ自体は特別なスパイスなんかは使ってません、普通。
フライパンで両面炒めて中まで火を通す。
同時進行でソース作り。
小鍋にコンソメ、コクが欲しかったのでグラスドヴィアンドを使った。
赤ワインにケチャッ...
うひ~、21時間ぶりのご飯だ。
しかしウチには今米がない。
朝から米担いで帰るのも何なんで、お気に入りのパン屋さんでバゲット購入。
返す刀でスーパーでタコ購入。だけ。
いつもの我が家の、ってかワタシの定番パスタ。
ニンニク潰してみじん切り、タマネギもみじん切りにしちゃえ!
ぶつ切りの...
ダイエーで買い物しよと行ったら店頭で焼きそば焼いてた。
そのソースの香りがたまらなかったので、手抜きを理由に家でも焼くことに。
何の変哲もない焼きそばです。
豚肉とキャベツとちくわ、ちくわ入れるよね、ね?
豚とキャベツとちくわを炒めて麺を入れる、ここで麺をほぐすのに水を差したり、油を回し...
当初は納豆パスタを作ろうとしてたんですが、お酒のアテにならなさそうだったので断念。
その代わりに昨日の余り物の白菜を使ってしまおうと。
鶏もも肉はぶつ切りにして塩・コショウ。
ニンニク潰してオリーブオイルで炒めて鶏肉は皮から炒めて両面焼き。ローズマリーまた使っちゃった。
香味野菜(今回も...