グルメ | スノードルフィンさんの日記

キュウリの冷製スープ　レシピ

カテゴリ：グルメ
2019/06/27 20:05:23

材料
　キュウリ　　　　　3本
　玉ねぎ　　　　　　1個
　ブイヨンの元　　　2個
　　またはコンソメ顆粒
　サラダ油　　　　　少々
　塩　　　　　　　　少々
　胡椒　　　　　　　少々
　水　　　　　　　　1.5ℓ
　生クリーム　　　　150㏄
　牛乳　　　　　　　200㏄
　ミントの葉　　　　人数...

>> 続きを読む

無限ピーマン　簡単レシピ

カテゴリ：グルメ
2019/06/11 22:26:30

材料
　ピーマン　　　　5～6個
　ごま油　　　　　適量
　胡椒　　　　　　適量
　ツナ缶　　　　　1個
　鶏がらスープ　　小さじ1杯
　白ごま　　　　　適量

ピーマンを細切りにする
ツナ缶の汁気を抜く
耐熱容器に入れてピーマンとツナをかき混ぜる
６００ｗで2分間チーン
容器を取り出してごま油・鶏...

>> 続きを読む

半熟煮卵のレシピ

カテゴリ：グルメ
2017/11/03 21:05:42

半熟の煮卵は中からトローリｔ黄身が出てきて美味しいですね、
と言うことで簡単なレシピを書きます。

沸騰した熱湯に卵を穴あきお玉に乗せてゆっくりと投入
茹でること6～7分で火を消して取り出し冷水に
冷めたら殻をむく
麺つゆを薄めずにタッパーに入れてそこに殻をむいた卵を入れる
全部が浸かるぐらいの分量...

>> 続きを読む

冬に食べたいもの

カテゴリ：グルメ
2014/12/05 15:56:26

冬に食べたいと言えばボタン鍋が好きですね、
１１月にイノシシ猟が解禁になってボタンの花のように並べられたイノシシ肉。
ボタン鍋の名前は皿に並べたお肉がボタンの花のように見えるのと
花札からという話もあります。
ボタン鍋を最初に名づけたのは京都の（畑かく）というお店です、
そこは聖護院ダイコンと九条ネ...

>> 続きを読む

冬に食べたい物

カテゴリ：グルメ
2014/01/23 10:42:23

冬に食べたいものと言えば鍋ものがいいですね、今ならフグ・イノシシ・鴨・すっぽんとかの鍋は体が温まるしコラーゲンも多く含まれてるので肌もスベスベになります。
後オデンも良いですね、色々な具を煮込んで特に大根に浸み込んだ味は最高です。
ちなみに昨日はオデンを家でしました、牛のスジのうまみが野菜に浸み込ん...

>> 続きを読む