Nicotto Town



黒川温泉

こんにちは!晴れですが雲が多いです。

<黒川温泉>
熊本県の阿蘇のさらに奥地。大分県との県境。九州北部中央エリアに
位置する黒川温泉郷。

江戸時代中期には湯治場と知られていた黒川温泉。
怪我に良く効く温泉として半農宿の営みが続けられていました。

絵になる温泉にしようと杉山だけでは殺風景というこ...

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マー油

こんにちは!晴れ→曇り。とても湿度が高いです。

<マー油>
揚げるあるいは炒めるなどをして焦がしたニンニクとごま油で作った
調味油。「焦がしにんにく油」とも呼ばれる。
熊本ラーメンをはじめとするラーメンやチャーハン、唐揚げなどの
香り付けなどに使用されたりもする。

このマー油を使用する...

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佐賀県太良町のアスパラ

こんにちは!曇りから雨になりました。湿度が高いです。

<森のアスパラ>がホットドッグで食べられます。

アスパラドッグ 500円(セット700円)

道の駅太良 漁師の館

佐賀県藤津郡太良町大字伊福甲3888-2

Tel:0954-67-9117

有明海を眼下に望み、遠くには雲仙普賢岳を見渡...

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リヨン

こんにちは!曇り→雨→曇り

<フランス リヨンの名物料理>

クネル(Quenelle)
クネルとはカワカマス(Brochet)をすり身にして円筒形に形づくり、
オーブンで焼いた料理
オーブンから出したばかりのクネルはふわっとしていてスフレ状

@ソースナンチュラ(sauce ...

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豊作願

こんにちは!先程まで雨が降ったりやんだりでした。
現在晴れ間が少し見えております。この先どうかです。

チュー力していたことが実ります。
かなり頑張ります。

<ヒノヒカリ>
ヒノヒカリ(南海102号)はコシヒカリ(越南17号)と黄金晴(愛知40号)の
交配によって生まれた水稲ウルチ米
宮崎県総合農...

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