こんにちは!天候:曇り 湿度:高い
【稲庭うどん】
独特の手延べ製法で作られた干しうどん
細めの麺で茹であがりが早い
滑らかな触感とツルツルとした喉越しが特徴
寛文5年(1665)に稲庭吉左エ門が製造する
生産量に限りがあることから古くは秋田藩の名品として
各藩への贈答用として用いられ...
こんにちは!天候:曇り 湿度:高い
【稲庭うどん】
独特の手延べ製法で作られた干しうどん
細めの麺で茹であがりが早い
滑らかな触感とツルツルとした喉越しが特徴
寛文5年(1665)に稲庭吉左エ門が製造する
生産量に限りがあることから古くは秋田藩の名品として
各藩への贈答用として用いられ...
こんにちは!天候:曇り 湿度が高いです。
【尾瀬の玄関口 福島県桧枝岐名物 裁(た)ちそば
桧枝岐村の郷土料理「裁ちそば」は山人(やもうど)料理の1つ。
その製法は村独特で全くつなぎを使用しない生そばを2mmほどの厚さに
伸ばし、何枚かを重ね、手を定規の様にあてて布を裁つように
切る事から...
こんにちは!先程まで晴れておりましたが現在雨です。
札幌 すみれ
昭和39年 村中明子さんが札幌の中の島にラーメン屋を開く
屋号は「純連」とかいて「すみれ」
昭和57年7月 人気を嫌うように突然店が消える。
その翌年場所を変えて再開
平成元年、明子さんの元で修業を積んだ三男の伸宜さんが
...
こんにちは!天候:曇り
ルビー(Ruby)
ダイヤモンドに次ぐ硬度の赤色が特徴的な宝石
天然ルビーの産地はアジアに偏(かたよ)っていて欧米では採れない。
産地のほうも宝石に出来る美しい石が採れるところは極めて限定的
3カラットを超える大きなルビーは産出量も少ない
かつて全宝石中最も貴重
...
こんにちは!曇りで湿度がとても高い現在です。
スポーツの日とは各国が定める祝日
日本は10月の第2月曜日の祝日が「スポーツの日」でした。
1964年東京オリンピックの開会式が行われたのが10月10日。
1966年から祝日としてその日を体育の日。
その「体育の日」は2000年から10月第2月...