きのうは野草摘みした赤い茎をしたどくだみを根っこごと引き抜いて一晩水に浸して置いたのを干します
さあなにしようドクダミ茶もおいしいけどどくだみ発酵餡つくろうか
まずは丁寧に水洗い
ついでにもらってきたミントと天麩羅にしたら美味しい葉っぱ(名前を度忘れしました)
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大潮
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今日はお出かけ柿若葉がきれいだってお誘いがあったので見物に行ってきます
蓬摘みもできるかな人参畑にあるかなあ「農家ファーム」でやってた蓬発酵と人参発酵造りたいな空き瓶いっぱい持って行こう
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