3月の頭に開催する食品衛生責任者講習会で「自主管理」の講師をすることになりました。
流石にゼロからパワポ資料を構築するのは厳しいので、以前人が創ったものに手を加える形でパワポ資料を作り始めました。
フォントを変えたり、アニメーション効果を追加したり。
喋らないといけないことは同じなので、あと...
3月の頭に開催する食品衛生責任者講習会で「自主管理」の講師をすることになりました。
流石にゼロからパワポ資料を構築するのは厳しいので、以前人が創ったものに手を加える形でパワポ資料を作り始めました。
フォントを変えたり、アニメーション効果を追加したり。
喋らないといけないことは同じなので、あと...
今日は3軒ほど立ち入り。
1軒目は、かれこれ30年以上操業を続けている工場。
古くなった施設を改築しながら、更に発展進行中。
3軒目は、1年くらい前から事業の清算を検討し始めて、パートも解雇し工場長1人の手作業でまわしている工場。
しかも、工場長になる前は営業担当だったと。
広い設備が痛...
去年までの職場と比べたら、業務量は雲泥の差でした。
病院から行政に移った薬剤師が病院へと帰りたがらないわけだ。
とりあえず、無事に年越しできそうで一安心。
今月頭に抜き取り検査の検体を受け取っていた明太子業者へ検査結果を返しに行ってきました。
どこの明太子業者さんも今月は忙しいと言っていたので、来月に中への立ち入りを約束できないかと持ちかける予定でした・・・が。
2つの業者さんの所に行って、どちらも「今からでもイイですよ^0^」
片方の業者さん...
アメリカンな会員制スーパー。
とにかくデカイ!
カートも、その辺のスーパーで使われているものの2倍くらいあるし、肉のパックもキロ単位だし、置いてあったケーキは厚さ5cm以上で新聞紙四つ折りくらいの四角いデコレーションケーキだし。
夏に他の人が立ち入りに行った時に不具合を指摘していたケーキの保...