仕事 | ハイデンさんの日記

豆腐工場への依頼と味噌工場の表示監視

カテゴリ：仕事
2011/01/20 22:13:42

　来月１４日に豆腐の抜き取り検査をするため、３軒の豆腐製造業者を訪問。
　１軒目はすんなりとＯＫ。
　２軒目・・・、「廃業しました」。
　３軒目、３種類依頼したら「あ、そのうちのひとつは、もう作ってないです」と言うことで依頼は２種類に変更。
　廃業した所にも３種類依頼するつもりだったので、合計４つを...

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ケーキ工場

カテゴリ：仕事
2011/01/19 19:54:48

　今日は保健所近くのケーキ工場への立ち入りに行ってきました。
　まずは先月行った抜き取り検査の結果交付。
　これは全く問題なし。
　で、工場の中のケーキ部門を見せて戴いたのですが、何と、力仕事以外は基本手作業でビックリ！
　その方が、ひとつの製品ができあがるまでに２０～３０人の目が光るため、目視検査...

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大失敗

カテゴリ：仕事
2011/01/17 22:34:20

　今日は海辺の工場へ抜き取り検査に行ってきました。
　工場の近くまで行くと、道に砂溜まりがあったのです。
　轍も付いていたので「行ける！」と思ったのですが、途中で立ち往生。
　あきらめてＪＡＦを呼びました。
　ＪＡＦが来るまでボケッとしている家にも行かないので、ご近所の方からスコップを借りて自力脱出...

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ネタが・・・

カテゴリ：仕事
2011/01/14 22:00:39

　今日はお出かけもせずにひたすら３月の講師をするのに備えてパワポを弄るだけだったので、日記のネタがありません。
　たまにはこんな１日も良いかな。

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空振り

カテゴリ：仕事
2011/01/12 20:19:46

　今日は６軒駆け足で立ち入り。
　１軒だけは事前に時間を約束していましたが、残りは抜き打ち。
　１軒目の納豆製造業・・・、不在。
　２軒目の氷雪製造業・・・、９月で閉店しましたという張り紙。
　３軒目は１２月に立ち入りして指摘したことに対する改善確認。
　・・・、ん、まあ、改善していたけど、他に新た...

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