調理の「焦げ」
「炒め物・揚げ物は短時間で」食材を高温で
加熱した際に生成される焦げた部分に多く
含まれる化学物質「アクリルアミド」を長期
にわたり摂取すると発がん性が高まった
り、神経症状が出たりする可能性があるこ
とが近年の研究で明らかになってきたよう
です。好き嫌いの多い私は小学...
調理の「焦げ」
「炒め物・揚げ物は短時間で」食材を高温で
加熱した際に生成される焦げた部分に多く
含まれる化学物質「アクリルアミド」を長期
にわたり摂取すると発がん性が高まった
り、神経症状が出たりする可能性があるこ
とが近年の研究で明らかになってきたよう
です。好き嫌いの多い私は小学...
第二次世界大戦中ナチスドイツによるホロ
コースト(ユダヤ人大量虐殺)の責任者とし
て1962年にイスラエルで死刑を執行され
たアドルフ・アイヒマンが恩赦を求めた手書
きの書簡が公開された。当時イスラエルの
大統領に宛てた書簡で死刑の2日前に「単
なる道具に過ぎない」「私は責任ある指導
...
ネットのニュースにでてましたが
調べると老後は一人暮らしの方が幸せ?
老後は子供や家族に一緒にいてもらえると
安心だとおもってたんですが 体調があw
類比とでも家族と同居とかされてる人より満
足度は高いんですって@@ 今母が入院し
ていてますが食事は食堂でリハビリの為ほ
かの患者さんと...
素敵な言葉です。
58人が亡くなった淡路市の震災追悼行事
の中で24歳女性は震災当時3歳その時に
曽祖母85歳を亡くされた方が「次の災害で
は誰かの役に立ちたい」と今震災公園職員
をされていますがこれからは当時大人だっ
たのにあの日の事を忘れているように感じ
るのですが次は記憶がほとん...
阪神淡路大震災の遺児らが交流する「追悼
と交流のつどい」が昨日16日に「あしなが
育英会神戸レインボーハウス」で開かれ、
東日本大震災の遺児5人を含む20世帯
29人と支援者ら40人が参加震災後の歩
みや将来について語り合った。私が聴くとこ
ろはレインボーハウスの中に真っ赤な部屋
があ...