昨日の夕ご飯は、カレイの煮つけ。卵はありません。よく見ないで買ったのですが、この時期に卵が無いという事は、マガレイだったのかな? でも十分に美味しいです。
味付けは簡単。醤油、みりん、酒、そして砂糖と生姜という、定番中の定番の味付けの煮汁で15分グツグツして終了。
なのですが、味付け中に味醂が切れた...
昨日の夕ご飯は、カレイの煮つけ。卵はありません。よく見ないで買ったのですが、この時期に卵が無いという事は、マガレイだったのかな? でも十分に美味しいです。
味付けは簡単。醤油、みりん、酒、そして砂糖と生姜という、定番中の定番の味付けの煮汁で15分グツグツして終了。
なのですが、味付け中に味醂が切れた...
先日。
台所に転がっている残り物の果物たちが、少し古くなってきた。グレープフルーツ、リンゴ、キウィ。
近所のスーパーで、500円くらいの甘めの赤ワインを買ってきた。
フルーツを、全部一口大くらいにカット。トマトピューレの空きビンに全部放り込む。赤ワイン投入。
サングリアにします。
4日後に試飲。
...
23時半ごろに、買い物に出かけました。
トイレットペーパーティッシュペーパーキッチンペーパー洗濯槽カビキラー普通のカビキラー泡で出る液体せっけんそのまま出る液体せっけん台所洗剤(ヤシの実のやつ)レンジフードフィルターの油取りカバー米野菜とお魚を少々お菓子類
半分以上が、日用品ですねw結構なエキストラ...
最近、レンジフードの掃除が、若干なおざりに。
日々の調理仕事のラストは、翌日の朝ごはんと子供の弁当です。それが終わると、台布巾ではなく、その日に台所で使っていた手拭き用のタオルを軽くゆすいで汚れを落とし、それでシンクまわりやガスレンジまわり、その他に冷蔵庫だとか炊飯器だとか電子レンジだとか、要はホコ...
服やら靴やらの物持ちの話は何度かしておりますが(一番古い服は35年、靴は25年ほど使っております)、電子機器も物持ち良いです。
私の机の上には、以下のappleのモバイル製品が今も現役で動いています。
iPhone4iPhone SEiPhone8iPhone12iPad2iPad 第10世代
iP...