日記 | あさこさんの日記 | ニコッとタウン

あさこ

今日のご飯は、今から作るのですが…
鯖
なす
玉葱
三つ葉
を赤だしのお味噌で煮込もうと思います。

プラス、お豆腐を入れるか迷っています(鯖の臭みがつくかもしれないので)

赤だしのお味噌は赤味噌と間違えて買ってきてしまいました(^^;
お味噌は信州のお味噌と八丁味噌が好きです&h...

鱈と
小松菜と
玉葱と
あずきの煮物です
味付けは塩だけでシンプルに。

地元産の小松菜が安かったのと
玉葱が食べたかったのと
あずきは、家であずき茶を作っているので沸かした後のあずきが余るのでそれを煮込みました＼( 'ω')／

今日のご飯、鰯と大根の煮物、きゅうりのキムチ、トマトとピーマンのサラダ
近くのスーパーで地元産の鰯が3尾100円だったので2パック買って大根と煮ました＼( 'ω')／
それと超大きなパックのキムチが半額だったので元々入っていた白菜キムチを食べた後胡瓜を切って放り込んで自家製浅漬けキムチに...