コンソメは使わない！笠原流【和風ポトフ】の作り方
■和風ポトフ（3〜4人前）
【材料】豚バラブロック 300g、ウインナー 4本、新じゃが（小粒） 10個、にんじん 1本、エリンギ 1パック、新玉ねぎ 1個、春キャベツ 1/2個、ミニトマト 5個、ローリエ 2枚、だし昆布 5g、塩 少々、黒コショウ...

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採食健美recupeストレスケアレシピ
抗酸化成分と華やかさで身体と心の両面からケア。色の濃い野菜に含まれる抗酸化成分が、ストレスによる酸化ダメージから体を守り、野菜を美しいサラダブーケにする事で心の栄養も満タンに。あさりの鉄や亜鉛、豆乳のたんぱく質、パプリカの抗酸化成分が組み合わされた温かいスー...

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採食健美recupeうるおう美肌レシピ
うるおい美肌には紫外線ダメージのケアと守りを。鮭に含まれるアスタキサンチンは紫外線ダメージをケアし、豆乳のイソフラボンがハリと潤いをサポート。紫外線ダメージから肌を守るリコピンたっぷりのトマトと、肌のターンオーバーを促進するビタミンB2が豊富なチーズは美肌に嬉...

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クレープ・シュゼット
アンリ・シャルパンティエの原点でもあるクレープ・シュゼット。モチっとしたクレープに、オレンジの酸味とバターのコクが香るカラメルソース、フランベ無しで大人も子供も楽しめるレシピにアレンジしました。冷凍保存で作り置きにもぴったりの一品です。
クレープを薄く広げて焼くのがポイントです...

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かさ増しで節約 豆苗肉団子のレンジ蒸し
▼材料 （2人前）
豚ひき肉　200g豆苗 (1/2袋)　150g
(A)料理酒　大さじ1/2しょうゆ　小さじ1ごま油　小さじ1すりおろし生姜　小さじ1
▼手順
1.　豆苗は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
2.　ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れ、手で...

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