最近ベーグルパンが話題に？なってます。
パン生地にバターを使っていないのでヘルシーだからだそうです。
あのもちっとした食感もいいみたいで、私も地元のパン屋さんでベーグルパンを探しましたが、なかなか売っていません。
売っていたパン屋さんもありましたが、あのもちっとした食感がなく、ちょっと物足りな...
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kinako
今度は市販されてるのでなく、自宅で塩麹を作りました。
乾燥（生でもOK）麹を塩と混ぜ、水を入れ、１週間から１０日かき混ぜるとできあがりです。
さっそく生野菜を混ぜてサラダを作りました。
麹の味がダイレクト、まだ早かったかな？
ちょっとまろやかさが出ませんでした。
乾燥麹を買って自宅で作ると...
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小っちゃくなれました。
- カテゴリ： 日記
- 2012/04/18 20:45:36
やっと小っちゃくなりました。
カードが１か２ばかりで亀の歩みのように１歩、１歩、と進んでやっと小っちゃくなりました。
このめがねかけてみるとなんかわらっちゃいますね。
似合ってますか？＾＾
あまりかけてる方とお会いしないのですが。
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こちらは今日暑かったです。
昨日まで、例年より気温が低いと天気予報で言ってたのですが、今日は上着を脱いで汗ふきふき歩いてる人とすれ違いました。
買い物に行きますと、アイスクリーム買う人が多かったです。
やはり、皆さん冷たいものが欲しくなるのでしょうか、私もいつもホットコーヒーかカフェオレにする...
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昨日は何事もなくの～ンびりしてましたと書きましたが、今日は、仕事で忘れ物したりと失敗が多かったです。
昨日のんびりしすぎちゃいましたか。
春で桜だ、お花見だとうかれて緊張感がなかったかも。
これではいけません。
明日から、気をつけなくてはと反省してます。
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