うちの畑は毎年、カボチャの芽が勝手に出てきて、育って実がなる。前年の収穫の時に捨てた実の種だったり、生ごみの中に入っていた種だったり。だから、どんな種類のカボチャなのか、実がなるまで分からない。
そうやって収穫できたカボチャの実、今日は冬至なので切って煮てみた。ちょっと生育日数が足りないかと心配して...

>> 続きを読む

水曜日は５％割引なので、夕方スーパーに寄ったら、おでん種の棚がガラガラになっていた。品切れ多数。この店で、こんなに棚が空いているのは初めて見た。
今夜から強い寒気が来るというので、おでんを作ろうと思ったお客さんが多いのだろう。みんな２、３日くらい家に籠もるつもりなのかも。
かろうじて残っていた寄せ揚...

>> 続きを読む

うちで800個くらい作っているのに、どうして買うのかというと、お歳暮だから。もう盆暮の付き合いも減らしている我が家だけど、大阪から毎年送ってくる相手があって、ここだけはお返しする。
年によって市田柿だったり、りんごだったりするが、今年は市田柿。贈り物なので、一応、箱の中にきれいに並べられたものを買う...

>> 続きを読む

ＰＣにソフトをインストールするため、DVDを入れようとしたら、トレイが出て来ない。ボタンを押しても何の反応もない。「DVDドライブ　開かない」で検索してみたけど、出て来た対応策はもう全部、自分で試した後だった。
仕方なくドライブを交換することにした。そこで初めて、世の中にはM-DISKというものが出...

>> 続きを読む

干し柿作り、今年はカビの発生もなく、きわめて順調です。今日から後半戦。乾燥の進んだ柿を揉み、平コンテナに並べます。これを天日干しにして、また揉んで…という作業を２、３回やると、きれいに白い粉（ブドウ糖の結晶）をまとった市田柿が完成します。
明日からしばらく天気が悪くなりそうなのが少し心...

>> 続きを読む