Nicotto Town



小屋の雑記帳

新米、そして自家ブレンド米


圧倒的多数の人が新米を先に食べなさいと言うので、古古古古米を残したまま、新米に手を付けた。まずは新米10割…と、これがもう感動もの。つやつや、もちもち。そうだ、これが日本のご飯だった…
古古古古米は黄色い。新米と混ざっても色で1粒ずつ選り分けられると思う。炊きあがりはま...

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