Nicotto Town



36.8度だった

秋田県内で、秋田市が、一番の暑さでした・・
義母が、窓を開けても、生ぬるい気持ち悪い風しか入ってこないと、嘆いていました。
早く、台風、消滅しろ!・・と言いたいですね(´д`)

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梅干し

新潟で、作られる品種越の梅・・
5%の塩とお砂糖とトレハロース(合わせて5%)焼酎少々で、漬けました。
お日様に、2日ほど、干したら、美味しそうになりました^^
しょっぱさ、程々、甘さは、感じない?酸味も程々お茶のお供にぴったりの味になりました。
甘味料や蜂蜜を使った市販の梅は、甘さが、口に残って、...

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今日はね・・

犬をお散歩させてはいけませんよ~
ちょっとお年を召した方、カワイイお子さんたちも、お散歩、外遊び禁止です・・
必要の無い、車の運転もするな!!(´д`)事故の元だよ
最低気温予報30度の予報が出ましたよ~
こんなの狂ってる~♪

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昨日、桃とカルダモンで、あっさりとしたコンポートを作った。
今日は、冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたコンポートで、桃ゼリーを作った。
一口味見したら、カルダモンの良い香り、明日、義母に持っていこう~♪
美味しいと言ってくれるかしらね
変わった味だね~と言われそうかな(。・ω・。)
感想が...

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お昼に

マルちゃん正麺の冷やし中華を作ってみました。
上にのせる具材、トマトとサラダチキンがあったので、間に合わせ・・
麺は、腰があってツルリとして、なかなかですね!スープの柔らかな酸っぱさですが、ちょっと、塩っぱいかな~次作るときには、少し水を加えてみようかと思います。
マルちゃんの買い置きがあると、安心...

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