お魚の旬の話です〜
いさきは引き続き旬ですが、最近はキスも旬らしいです。
キスとは…？
Wikipediaによると、キスはスズキの仲間で、インド洋および西部太平洋に分布しているとか。
脂肪が少なく柔らかい白身で、天ぷらやフライ、塩焼き、刺身にもなるとか。
私はたぶん一度...
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春瀬由衣
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お魚の旬の話です〜
いさきは引き続き旬ですが、最近はキスも旬らしいです。
キスとは…？
Wikipediaによると、キスはスズキの仲間で、インド洋および西部太平洋に分布しているとか。
脂肪が少なく柔らかい白身で、天ぷらやフライ、塩焼き、刺身にもなるとか。
私はたぶん一度...
