チャーシューメンを注文。
スープの色は、濃くてブラックに近い。
味は魚醤のようで、少し苦みがある感じ。
魚臭さがあるので、好みが分かれそう。
自分的には、ちょっと苦手かも。
チャーシューは、昔ながらのもので、
とろけるような脂はのっていない。
今回はいまいちでした。
価格は手ごろなので、ラーメンでは...
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スープの色は、濃くてブラックに近い。
味は魚醤のようで、少し苦みがある感じ。
魚臭さがあるので、好みが分かれそう。
自分的には、ちょっと苦手かも。
チャーシューは、昔ながらのもので、
とろけるような脂はのっていない。
今回はいまいちでした。
価格は手ごろなので、ラーメンでは...
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