Nicotto Town


まゆの日々是好日な日記


ちょっとしたことを書いてます。

ペパーミントリキュール

だいぶ前に、ホワイトリカーにペパーミントを漬けておいたんですけど、今日、ゼリーに使ってみました。清涼感のあるゼリーになりました。
キウイを入れて、寒天で作ってみましたよ。
水で割って、レモンを絞って、アイスクリームを乗せると、ブルーエンジェルエードという飲み物になるみたいです。ちょっと、アルコールを...

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ふきの葉

今日、実家の母から、葉付きのふきをもらいました。
茎のところは、茹でて、筋を取りました。
葉っぱも食べられるそうなので、重曹を入れた湯で茹でて、水にとっておいてあります。
佃煮とかにすると良いみたいですね。
今まであんまり食べたことがないのですが、変わったものを食べてみるのも良いです。
ちょっと、苦...

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